طريقة عمل الثومية

• وقت التحضير:10 دقائق
• المقادير:عدد 5بيضةمقدارملح1 ملعقةزيت ذرة كبيرةعدد 2فص ثوممقدارنصف ليمونة كبيرة1 لترزيت ذرة
• الطبخ:نفصل الصفار عن البياض
• ملاحظات:نضع البياض فى الخلاط مع الملح وملعقة الزيت وفصين الثوم ونص الليمونة ثم نقوم بالخلط على اعلى درجة لمدة 10 ثوانى ثم ننزل الزيت الذرة على هيئة خيط رفيع برففع الفتلة ومش ينقطع لغايت مالزيت يخلص وهتلاقى ان المزيج بقى تقيل ومسك
  وبالهنا والشفى