طريقة عمل بسكويت الفانيليا

• الكمية تكفي:6 شخصا
• وقت التحضير:120 دقيقة
• وقت الطهي:10 دقائق
• المقادير:2 كوبدقيق1 كوبزبدة1 كوبسكر بودرة3/4 كوبلوز مفريعدد 3صفار بيض1 ملعقةفانيليا صغيرة
• التحضير:1- يضاف للدقيق اللوز وثلاثة أرباع كمية السكر.
  2- تضلف الزبد للخليط السابق.
  3- يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع باليد وبسرعة ثم توضع في الثلاجة من 2 :3 ساعات.
  4- تشكل على شكل هلال صغير وترص في صينية مدهونة.
• الطبخ:تخبز في فرن متوسط الحرارة من 8 : 10 دقائق حتى يصير لونها ذهبيا.
  يرش عليها باقي السكر وهي ساخنة وتترك لتبرد.