طريقة عمل كيك البرتقال

• وقت التحضير:15 دقيقة
• وقت الطهي:60 دقيقة
• المقادير:عدد 5بيضة4/3 كوبزبدة2 1/2 كوبدقيق1 1/2 كوبسكرعدد 1بشر وعصير برتقالةمقداربيكنج بودر
• التحضير:1- يدعك الزبد والسكر جيدا.
  2- يضرب البيض وبشر البرتقالة ثم يضاف للزبد والسكر.
  3- يضاف لهم عصير البرتقالة.
  4- يضاف البودر للدقيق ويقلب ثم يضاف للخليط السابق ويقلب جيدا.
  5- يصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبد ومرشوش فوقه ملعقة دقيق.
• الطبخ:توضع الصينية في الفرن الساخن على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم تخفض النار جدا لمدة 40 : 50 دقيقة.
  تختبر الكيكة ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتزين بحلقات البرتقال.